越南国际食品技术展
展出时间：2019年11月13-16日
展出地点：越南.胡志明市展览中心 – SECC
展览周期：一年一届
2019年越南国际食品技术展是由越南工业和贸易部主办越南贸易促进局和ADPEX承办的专业展览会，成为越南规模最大、最全面的专业食品行业盛会。展会每年都积极给国内外食品、饮料及加工技术企业、制造商、经销商、代理商和贸易商提供一个宣传、展示与交易的交流平台。
2018年展会面积达1.3万平方米，参展商448家，观众17641人，分别来自法国、韩国、意大利、韩国、台湾等45个国家和地区的参展商及观众。
展品范围
农产品，水产品，加工食品，饮料，香料和食品添加剂，饮料、食品保鲜及加工设备与技术，包装设备，食品加工机械，厨具等
市场分析
经过多年的发展和建设，越南食品行业逐渐适应国民经济所需的多种产品，满足内需，以多种款式、品类替代进口及进行出口。许多产品具有较高的国际和国内的市场竞争力。根据工商部报道，食品加工业所占的工业总产出，特别是国内生产总值（GDP）的比例比较显著。估计每年食品销售总量占15%的GDP。这表明，食品行业很有潜能。根据越南工商部估计，到2018年，越南食品销售力将以5.1%/年的速度增长，预计达295亿美元。除了国内市场的巨大机遇以外，越南加入东盟自由贸易区和成为世贸组织成员一事促进了出口，特别是农产品和加工食品出口。融入世界过程对越南食品行业企业的影响巨大。食品行业开放国际合作，多边化、多样化与国外的合作关系。
另外，利用国际合作带来的所有优势，同时为了提高国际竞争力，食品行业一直在不断创新，建设更多的基础，投资现代的科技设备，改进和提高管理水平（多样化所有权形式，逐渐股份化国有企业），生产出高知名度的精品，品种多样性，代替进口产品，满足内需以及加大促进出口力度。
